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擁有眾多美食匯集的杭州南路地段可說是中式美食料理的大本營!

 

路過這附近的時候看到一間喜氣洋洋新開幕的店家-泰和樓

 

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恰巧來時有媒體來採訪~~ 在好奇心的驅使下就入店來點菜試試囉^^

 

店名: 泰和樓

 

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電話: 02-2391-3688

 

地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號

 

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營業時間:(一)-(日) 11:00-21:00 /最後點餐時間: 20:20

 

交通資訊:捷運 (古亭六號出口) / (公車站潮州街口) 38、237、249、297、644、648、849 / 附近也有收費停車場(一小時40元)

 

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<<泰和樓菜單>>

 

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火鍋/蒸餃/各類麵食/小菜/飲品皆有提供

 

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老闆推薦我們"招牌菜色" 道地東北酸菜北肉鍋 " 四季豆蒸餃跟鮮蝦蒸餃 / 叢林雞

 

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經由聊天得知~原來泰和樓的前身是新店大名鼎鼎的山東小館~~

 

搜尋一下就知道不只網路評價很高且菜色超豐富

 

所以我們還加點了韭菜盒/ 酥炸銀絲卷

 

 

招牌 💙 東北酸菜白肉鍋

 

它的特點是配料超級多~~多到你無法想像~~~~~

 

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東北酸菜白肉鍋內有鮮蝦、蚵子、蛤蠣、螃蟹、凍豆腐、還有手工豬肉豆腐丸

 

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是滴~你沒看錯就是這爆多的海鮮火鍋料+這盤新鮮的白肉

 

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新鮮的螃蟹肉

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邊煮肉邊冒出油滋滋的香氣~

 

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熱呼呼的白肉沾取豆腐乳醬是清爽可口的感覺

 

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入口即化有彈性的手工豬肉豆腐丸令人吃了還想再吃~

 

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以海鮮熬煮味美的酸菜白肉鍋喝起來清爽又解膩

 

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💙 四季豆蒸餃

 

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如韭菜金元寶水餃的外觀~~

 

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帶有白裡透綠的清新氣質

 

內裡的碎肉與四季豆吃起來清爽不油膩

 

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💙 鮮蝦蒸餃

 

蒸餃外皮的賣相就能看出包工的細緻與品質

 

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鮮蝦蒸餃有薄嫩不易破的外皮

 

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餡內有完整的一顆蝦肉~ 吃得出鮮蝦原始的滋味

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💙 叢林雞

叢林雞整盤賣相極佳~

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令人垂涎欲滴的白嫩香雞腿肉沾上辣椒與蒜香氣味的調和

完全無違和感@@

 

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雞肉肉質很細嫩~酸辣相間與鹹蒜香的好滋味

 

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口感上是酸酸辣辣的但沒有像泰式酸辣的刺激感

 

取而代之是辣椒結合蒜香跟醬油的口味~~ 是很下飯開胃的一道料理

 

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💙 韭菜盒

金黃薄嫩的餅皮與濃密豐滿的內餡配合的真是完美無缺

外皮口感酥脆又不覺得油膩~

 

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內餡是碧綠一片的新鮮韭菜田

 

吃起來滿嘴都被綿密細緻的鮮韭菜與粉絲包圍住

 

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有著滿口的新鮮田園自然風

 

💙 酥炸銀絲卷

 

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酥香外皮的銀絲卷咬下就能吃到扎實靠普的口感

 

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吃一個就如同嗑一碗飯~~ 讓我有飽的感覺啊!!

 

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酥炸銀絲卷搭配香甜的煉乳譜出幸福的戀曲~ 這滋味正甜美!!

 

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泰和樓店內空間廣大~從一樓到三樓都有位置

 

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裝潢得美輪美奐

 

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以上心得分享非商業性質

純屬個人感受~實際體驗依個人感受為主

心得僅供參考

 

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