擁有眾多美食匯集的杭州南路地段可說是中式美食料理的大本營!
路過這附近的時候看到一間喜氣洋洋新開幕的店家-泰和樓
恰巧來時有媒體來採訪~~ 在好奇心的驅使下就入店來點菜試試囉^^
店名: 泰和樓
電話: 02-2391-3688
地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號
營業時間:(一)-(日) 11:00-21:00 /最後點餐時間: 20:20
交通資訊:捷運 (古亭六號出口) / (公車站潮州街口) 38、237、249、297、644、648、849 / 附近也有收費停車場(一小時40元)
<<泰和樓菜單>>
火鍋/蒸餃/各類麵食/小菜/飲品皆有提供
老闆推薦我們"招牌菜色" 道地東北酸菜北肉鍋 " 四季豆蒸餃跟鮮蝦蒸餃 / 叢林雞
經由聊天得知~原來泰和樓的前身是新店大名鼎鼎的山東小館~~
搜尋一下就知道不只網路評價很高且菜色超豐富
所以我們還加點了韭菜盒/ 酥炸銀絲卷
招牌 💙 東北酸菜白肉鍋
它的特點是配料超級多~~多到你無法想像~~~~~
東北酸菜白肉鍋內有鮮蝦、蚵子、蛤蠣、螃蟹、凍豆腐、還有手工豬肉豆腐丸
是滴~你沒看錯就是這爆多的海鮮火鍋料+這盤新鮮的白肉
新鮮的螃蟹肉
邊煮肉邊冒出油滋滋的香氣~
熱呼呼的白肉沾取豆腐乳醬是清爽可口的感覺
入口即化有彈性的手工豬肉豆腐丸令人吃了還想再吃~
以海鮮熬煮味美的酸菜白肉鍋喝起來清爽又解膩
💙 四季豆蒸餃
如韭菜金元寶水餃的外觀~~
帶有白裡透綠的清新氣質
內裡的碎肉與四季豆吃起來清爽不油膩
💙 鮮蝦蒸餃
蒸餃外皮的賣相就能看出包工的細緻與品質
鮮蝦蒸餃有薄嫩不易破的外皮
餡內有完整的一顆蝦肉~ 吃得出鮮蝦原始的滋味
💙 叢林雞
叢林雞整盤賣相極佳~
令人垂涎欲滴的白嫩香雞腿肉沾上辣椒與蒜香氣味的調和
完全無違和感@@
雞肉肉質很細嫩~酸辣相間與鹹蒜香的好滋味
口感上是酸酸辣辣的但沒有像泰式酸辣的刺激感
取而代之是辣椒結合蒜香跟醬油的口味~~ 是很下飯開胃的一道料理
💙 韭菜盒
金黃薄嫩的餅皮與濃密豐滿的內餡配合的真是完美無缺
外皮口感酥脆又不覺得油膩~
內餡是碧綠一片的新鮮韭菜田
吃起來滿嘴都被綿密細緻的鮮韭菜與粉絲包圍住
有著滿口的新鮮田園自然風
💙 酥炸銀絲卷
酥香外皮的銀絲卷咬下就能吃到扎實靠普的口感
吃一個就如同嗑一碗飯~~ 讓我有飽的感覺啊!!
酥炸銀絲卷搭配香甜的煉乳譜出幸福的戀曲~ 這滋味正甜美!!
泰和樓店內空間廣大~從一樓到三樓都有位置
裝潢得美輪美奐
以上心得分享非商業性質
純屬個人感受~實際體驗依個人感受為主
心得僅供參考
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