熊甜蜜的分享世界

居家團購冠軍南洋美食推薦【馬來舅叻沙湯底 /沙爹串/貓山王榴連起司煎餅】!!

這幾天受到颱風假的影響

連日的強風與下雨的狀態讓我實在很懶得出門

難得有這幾天的休假

當然就拿起之前購買的團購南洋美食冠軍來煮食囉

享受這難得一見的颱風連假

經典叻沙湯/ 沙爹串/貓山王榴連起司煎餅

馬來舅叻沙湯底 冷凍調理包屬於東南亞必點必吃的經典美食餐點

先將冷凍調理包退冰後倒入鍋中

先將冷凍調理包退冰後倒入鍋中

依個人的需求可加入水/高湯/配料與麵體皆可

這邊我選擇加入金針菇/ 小香腸 / 胡蘿蔔/ 南瓜/ 火鍋料等

與馬來舅叻沙湯底一起開火燉煮即可

只需要10-15分鐘就能全部煮好一鍋叻沙上桌

濃郁的咖哩與椰奶香氣比例適中恰好

油花四溢間的湯底感知那薑黃/香茅與小茴香的芬香

濃厚的咖哩辛香並不會喧賓奪主同時還會透露那魚露本身的清甜

還有那蝦米/蝦醬精粹的鮮明多元層次感

辛香卻不油膩帶點鹹甜的湯頭實在相當不錯喝

最終將煮好的烏龍麵倒入碗中

就完成了一鍋香濃美味又不可取代的傳統經典叻沙湯底

馬來舅台所雞肉沙爹串食用方法也相當簡單

解凍後可以選擇放入烤箱抑或放入炒鍋內烹煮

不然也能像我一樣簡單放入電鍋內蒸煮也很可以

屬於南洋沙嗲串那獨有濃厚的香茅氣息真是很令人癡迷

薑黃與孜然的香味也不斷隨著溫度上漲而飄散在家中每個角落

不遜色的與香茅洋蔥相互調和成最優美的節奏

外嫩內軟的雞肉一點也不會乾柴

同時充滿那辛濃香郁的圓潤感真是相當好吃

配上經典叻沙湯那刻宛若置身在南洋餐廳般愜意

甜品-貓山王榴槤起司煎餅

同樣退冰後放入鍋內熱煎即可

起司與煉乳濃郁融合又有榴槤那豐沛的果實感

真的很不錯喔而且不會有厚重的榴槤味

所以即便是害怕吃榴槤的人也可以嘗試看看喔

馬來舅台所官網

https://mjkshop.easy.co/

馬來舅台所fb粉專

https://www.facebook.com/malay.joe.kitchen/

馬來舅台所IG

https://www.instagram.com/malay_joe_kitchen/

樂天：https://www.rakuten.com.tw/shop/mjk/

蝦皮：https://shopee.tw/mjk.20180808

#馬來舅 #叻沙湯底  #冷凍調理包 #馬來舅沙爹串 #馬來西亞美食調理包 #椰漿飯 #咖喱 #炒粿條 #沙爹 #satay #Laksa #榴槤起司煎餅 

#海南雞飯 #malaysiacuisine #馬來美食 #馬來西亞料理推薦 #貓山王榴連起司煎餅 #雞肉沙爹串