夏天一定要準備開胃又清涼一夏的涼拌小菜才行!!
天氣越來越熱=胃口越來越差
除了涼麵,我的餐桌上可是必備純手工製作的唯顓奕然泡菜喔!!
我很喜歡唯顓的涼拌小品,沒有艷麗華服的裝飾與包裝~
只有最單純*無添加色素及防腐劑的天然食材*~
每一罐都是如此的自然純粹不做作阿~~
這次體驗的唯顓奕然泡菜涼拌小品共有三罐
💚韓式泡菜 💚韓式海帶絲 💚韓式雙脆
每一罐的份量都是600g~
立刻開箱來看看菜色吧~
紅艷欲滴的泡菜、鮮綠脆條海帶絲、透明光澤的海帶芽
配上簡單的地瓜稀飯~炒高麗菜~糖心蛋和蔥豆干就能成為一餐了喔!! 這樣的早餐清涼豐盛又下飯呢~~
直接體驗試吃啦~~ 先從"韓式海帶絲"開始囉
海帶絲嘗起來粉咕溜滑嫩~ 成分是: 海帶絲、蒜頭、辣椒、白醋、魚露
海帶絲有微微的蒜香夾帶酸酸甜甜的滋味~~ 我覺得整體味道有像黃金泡菜的湯汁味~~非常的開胃下飯阿!!
還帶有一點點微微的蒜辣,但是主要還是酸甜味較偏重喔~
接著是我外婆的最愛"韓式雙脆"登場囉!!
它吃起來會有脆脆的口感,因為除了海帶芽以外,還添加了貢菜喔~
為什麼叫做貢菜呢? 吃起來會有爽口清脆的感覺喔,也曾在清朝時進貢朝廷~故有此美名之稱呢~~
所以聽其名知其菜是屬於高級又特別的種類!!
韓式雙脆的調味一樣有蒜頭、辣椒、白醋~所以味道上我覺得差不多的酸甘甜微辣喔XD
看起來雖然湯汁是紅色的,可是算"小辣"喔!!(還是因為我本身吃辣的關係?!)我覺得辣度不高,韓式雙脆本身的甜度、酸度跟辣度是平行關係~~沒有特辣的感覺喔><
最後是"韓式泡菜"~ 閃耀到不要不要的橘紅色泡菜湯是由蒜頭、辣椒、白醋、魚露醃製山東白菜而成的~
本身自有清甜的山東白菜與上述的醬料手工調製而成的泡菜,好吃又很下飯~
而且片片吃起來齒間充滿清脆的咬牙聲阿~
泡菜的酸甜微辣滋味更是不在話下囉~~ 是會讓舌尖觸電的感覺啊XD
【唯顓奕然泡菜】的價目表在此~~ 若有興趣的人都可以參考唷
也可以上唯顓奕然泡菜的粉絲團了解更多相關資訊喔
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,
不等於宣稱具有療效,
每個人食用感受不同,實際效果依每人體驗口味為主。