走訪海港基隆 除了讚嘆一望無際的遼闊海景外,當然也不忘要品嘗豐盛的美食才行!!
這次造訪的餐廳是黑炭燒烤本鋪基隆店
"近基隆長榮桂冠酒店" 走路約三分鐘左右即可!
店址:202基隆市中正區信四路18號 (TEL:02 2427 2477)
營業時間: 晚間(星期一至星期日)18:00-01:30
黑炭燒烤本鋪招牌醒目顯眼 對比強烈一眼望去即能發現囉!!
店外的桌椅是為無拘無束的方桌矮凳,非常適合三五好友同聚大啖燒烤及喝酒阿
從外往內看會發現店內有<一台熠熠耀眼的重機阿>
是不是如此畫龍點睛阿XDXD
"基隆炭烤" 黑炭燒烤本鋪店內有著懷舊復古的感覺
擁有輕輕鬆鬆吃炭烤的無拘束感
整體氛圍及牆面裝潢都讓人感覺很自在,屬於普普風的大眾化藝術
菜單除了豬、羊、牛、海鮮、時蔬燒烤,也有炸物與蓋飯、湯類和小菜
當然也少不了應景的啤酒與氣跑飲料啦!!
我們總共點了13道料理阿
1 黑胡椒牛肉串 2 鹽燒牛肉串 3 孜然羊肉串 4 韓式豬肉串 5 味噌豬肉串
這些都是店長親自現烤的喔 (所以想吃就要有耐心等唷!!)
剛出來的肉串們都是有著濃郁芬芳的香氣阿!!
味道濃郁度: 黑胡椒>韓式>孜然>味噌>鹽燒
香氣芬芳度: 孜然>韓式>鹽燒>黑胡椒>味噌
我的最愛是孜然羊肉串,
炭烤過後帶有強烈的植物香氣與肉味的結合,口齒留香又清新
韓式與味噌豬肉串屬偏甜的口感,有韓國烤肉飯的味道唷
也讓我吃得很開心啊!
6 義式鹽烤雞腿
白嫩的雞腿肉與烤到焦脆的酥香外皮,與獨特的蜂蜜芥末醬形成獨樹一格的風味
讓我邊吃邊想配白飯與啤酒的說
7 六小鮮蝦
現場炭烤的六隻蝦新鮮色澤是有目共睹的阿
不必再沾任何調味料,單吃就很有味道嚕!!
有種自然而然釋放溢出的鹹味與鮮美阿!!
8 醬燒杏鮑菇
媽媽很中意這一道料理,她說黑胡椒的佐味襯托出咬下爆口的鮮味菇汁,很是鮮甜又清爽
是"夏季爽口清淡"的首選阿
9 焗烤香菇
一份有三塊大香菇(完整無切片香菇),上層是焗烤看了真的會垂涎三尺阿
裏頭有奶香四溢的洋蔥、黃椒、青椒、紅椒顆粒阿!!
充滿彈性的奶味香菇真是彈牙又夠軟Q的好吃阿
10 炸湯豆腐
一道外脆內嫩的料理 醬汁有昆布柴魚露的風味
金黃酥脆的外皮和白嫩透雪的豆腐,
滑嫩香脆的口感與酸甜的佐料可說是相得益彰的大口滿足啊!!
11 檸檬雞柳條 VS 12 酥炸生蠔
雞柳條(右)和生蠔(左)擺盤是放一起的唷
炸物之一的檸檬雞柳條 咬下有淡淡的清檸香氣
配上檸檬風味的氣泡飲料很是"合適"
整體清爽不膩喔
13 醬燒牛肉蓋飯
此為店內招牌之一(熱情的服務人員向我們推薦的),炭烤店內也有提供日式蓋飯呢!!
這是招待我們的可愛小姐 笑容可掬又親切阿
菜色豐厚有牛蒡絲、花椰菜、海苔絲及燒海苔 有肉也有綠色蔬菜,健康不打折
醬燒牛有燒烤醬的香甜味,牛肉充滿活力的彈牙感,好吃程度一點也不輸給日式料理喔!!
現在也有優惠可以參考喔
酒足飯飽之後,挺著大肚腩的我們一定要到基隆車站附近的港邊吹海風賞夜景的
基隆廣場的夜景實在是美不勝收阿
豪華富美的郵輪及附近店家的燈火輝煌
處處映照在深夜平靜的海水裡
"饗"享受基隆好吃炭烤,就快來吧
想看更多 黑炭燒烤本鋪 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=44
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