世界最能拉近彼此的距離就是美食啦~~~ 因為好吃的美食總能讓人念念不忘!!
這次來到捷運市府站附近與朋友聚餐!!
卻意外地讓我發現到粉特別的墨西哥風味烤玉米~~
<<<See You Tomorrow明天見辮子玉米>>>
小小的極簡店面位置就在(近捷運市府站1號出口)走路約1分鐘即可
<<<店家資訊>>>
店名: 辮子玉米市府店
電話: 0987 875 558
地址:台北市信義區忠孝東路五段街 15 巷 10 號
營業時間: 週一至週六 14:00pm-12:00am
攤位的擺設與設計給人一眼望去帶有活潑又明亮的風格
也會讓人好奇到底是在賣什麼呢? 是的啦~~就是來自墨西哥街頭小吃的風味玉米
你還沒有吃過嗎?? 辮子玉米可是上過電視節目(食尚玩家推薦小吃)的網紅美食耶
這邊可都是有名人保證推薦過的銅板美食喔@@
不過到底是什麼原因讓辮子玉米這麼火紅呢? 看看這塊使用材料的說明版我想答案就分明啦~~
辮子玉米上含有的醬料就多達六種><
有切達乳酪絲 / 優格醬 / 香菜 / 墨西哥番椒粉 / 帕瑪森起司與神秘的辛香料
看起來就是令人垂涎三尺流口水等級的街頭美味阿~~
現在就讓我們看看辮子玉米的製作過程吧><
老闆堅持現點現做的新鮮口感~~所以客人上門來的話
都需要有點耐心等待ㄟ!! 畢竟美味都是值得等待的~~~
由老闆親自挑選的金黃水果玉米
每條玉米都有著精心編織的可愛辮子~~這就是辮子玉米名稱的由來啦><
首先將大粒飽滿的玉米放入鍋內油炸約1.5分鐘
油炸時間不得太長或太短否則都會影響玉米的口感與咬度啦
而不裹粉來進行油炸能讓玉米本身的香氣鮮甜緊緊鎖住不流失喔!!
接著塗上特製的沙拉醬與撒上香氣可口迷人的起司粉
再以高溫的噴槍強而有力的炙燒辮子玉米
就好像是一場完美的食物表演秀呢><><
倒上香噴噴的墨西哥辣粉與甜甜地優格醬做調味
最後撒上起司乳酪條與香菜的搭配
就完成一根熱氣奔騰香氣十足的辮子玉米囉!!!
相當飽滿富足的香氣漂浮在冷冽地空氣中
每一口都蘊含多層次的風味
甜香的玉米粒滋潤不失水分並且融入乳酪絲與起司粉的濃厚感
狠狠吃上一口還會吃出淡雅的清爽感~沒錯就是香菜與優格醬的FU!!
我覺得挺好吃的捏!! 口味是招牌墨西哥的體現><
每一口的玉米都有濃郁的起司與辣粉集結的甜香味
炸後的玉米卻能因為醬料及獨特的烹調功夫
給人猶如像是起司烤玉米般的滋味~~是相當相當不容易捏!!
我非常推薦市府店信義區銅板美食-辮子玉米
現在如果有興趣購買的人~只要上IG追蹤分享及享折扣5元
辮子玉米也提供外送服務請看這裡喔
當然若是想坐下來細膩品嘗辮子玉米的口感~~這裡也有提供座位給人客們唷!!
這樣獨有的墨西哥美食讓我念念不忘
所以我又外帶了兩支回家給家人品嘗看看
很貼心的店家有提供牙籤/ 透明手套與衛生紙
讓愛吃玉米的人也不怕手變油膩喔~~
想看更多資訊請上 *信義區平價美食小吃 *辮子玉米FB粉絲團:https://www.facebook.com/SeeYouTomorrowTW/
IG:https://www.instagram.com/SeeYouTomorrow_TW/
現在不只台北有如此美味的異國美食~ 在台中的逢甲夜市&一中街也找的到辮子玉米
辮子玉米逢甲歡樂星貨櫃市集：：407台中市西屯區文華路71號
辮子玉米一中店：404台中市北區一中街233號
辮子玉米市府店：110台北市信義區忠孝東路五段15巷10號（
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本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!!
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
心得僅供參考~~
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