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你今天吃鮭魚了嗎? 

 

鮭魚含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸和鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素~ 對於健康維持和熱量控制有著很不錯的效果!!

 

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鮭魚料理想要做的好吃也是要下功夫的!除了火候與醃製的過程都要拿捏好外

 

烹煮經驗也很重要~ 【美威鮭魚】讓我在外一樣能享用健康美味的好魚料理

 

<<<店家資訊>>>

 

店名:美威鮭魚(信義誠品店)

 

地址:台北市信義區松高路11號B2

 

電話:02-27200177

 

營業時間﹕(一)-(日)11:00am-10:00pm

 

美威鮭魚同時擁有簡潔俐落的吧檯高腳椅區、一般座位區

 

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整體空間給人寧靜雅緻的氛圍~ 有種遠離喧囂美食區的感覺!

 

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主食以新鮮鮭魚為主的菜單在這喔!!

 

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信義誠品店詳細大圖菜單請點-->http://www.supremesalmon.com.tw/#section5_bg

 

美威鮭魚套餐每道都很有特色︿︿經典春季必吃的泰式鮭魚美味料理

 

🐠泰式嫩烤鮭魚排套餐  VS  🐠檳城叻沙鮭魚麵套餐

 

套餐均附鮭魚茶碗蒸、鮮蔬沙拉、開胃小點、茶飲 (ps 五貫 握壽司為單點 )

 

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🐠泰式嫩烤鮭魚排套餐

 

 

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泰式嫩烤鮭魚排就這麼大尾的與鮮蔬們齊平躺在餐盤上

 

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仔細瞧這賣相與色相不難看出是泰式料理的風格

 

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乾蝦米、甜番茄、花生米與紫生菜與酸甜醬汁搭配襯托出嫩烤鮭魚的清爽

 

 

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鮮嫩鮭魚與花生米粒在嘴中翻滾的雙脆口感不言而喻

 

 

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每一口都是如此的下飯~讓味蕾徹底覺醒!!

 

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讓我印象深刻的開胃小菜還有這味--> 醃胡蘿蔔

 

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嚐起來有梅醋醬的滋味~浸泡後的胡蘿蔔變的十分脆口甜勁!!

 

 

🐠檳城叻沙鮭魚麵套餐

 

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叻沙鮭魚麵的湯頭帶有濃烈的南洋辛香料氣息

 

 

整碗麵料有油豆腐、鮭魚塊、蛋、金針菇等

 

 

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熱騰騰的蒸氣浮出香茅與檸檬的清新同時兼具香、熱、辣的湯麵

 

 

 

濃厚湯頭沾到雙唇會有微麻酸辣的感覺~ 

 

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入口則帶有暖胃不膩的合宜鹹甜感~ 

 

 

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🐠甜點加購+3 9*法式焦糖烤布蕾*

 

總能讓舌頭感到滿分幸福感的甜點豈可錯過?

 

酥脆的焦糖與軟綿綿的布蕾搭配~ 

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烤焦糖片與滑嫩地布蕾一起入口會在舌頭上同時間化開~ 

 

焦糖與單純的布蕾呈現出甜而不膩的口感

 

 

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🐠飲品升級+29*熱蘋果洋甘菊茶*

 

真材實料的茶包看得見滿滿的蘋果顆粒

 

蘋果淡淡的香味在馬克杯中滿溢開來~是無調味不含糖的清爽花茶風味 

 

 

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🐠套餐+29*泰式涼拌四季豆*

 

酸酸甜甜與富有嚼勁的四季豆~光看配色就能引發我熊熊的食慾嚕!!

 

屬於一道健康開胃蔬食小菜

 

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🐠加州起司炙燒鮭魚握壽司~

 

想要品嘗握壽司的部分,可以套餐加79元,就能品嘗『火焰鮭魚握壽司』(原味兩貫)

當然這次看到鮭魚就胃口大開,直接點『加州起司炙燒鮭魚握壽司套餐』(明太子起司兩貫、原味3)

 

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吃起來真得太過癮了,多重口感與味道的交疊,品嘗這道菜真的是享受!

油脂分布均勻的炙燒鮭魚與明太子醬的雙重濃郁美味

 

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入口即化的醬料與魚油即刻噴發的享受~只有品嚐過的人才懂阿!

 

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想同時兼顧健康與美味嗎? 那就快點來美威鮭魚吧


看更多資訊請往下點
Supreme Salmon 美威鮭魚官網&臉書粉專

http://www.supremesalmon.com.tw

https://www.facebook.com/SupremeSalmon

美威鮭魚料理頻道

https://www.youtube.com/channel/UC20BkA0q2oj9VUQDHt503xg

 

本文心得不含任何商業性質(本人無宣稱任何食療或功效)

口味與感受以個人體驗為主~

純粹為個人分享體驗~心得純屬參考!

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  • 百萬作家+緋夜櫻
  • 推推~~文筆超好的女神棒棒~! ( • ̀ω•́ ) ( • ̀ω•́ ) ( • ̀ω•́ )
  • 謝謝百萬作家緋夜櫻女神唷~~
    希望你能常來我的部落格逛逛唷^^
    晚安愉快

    民女食為天 於 2018/04/25 21:50 回覆

  • Kuma熊
  • 看了肚子好餓喔~(可惜我吃素 T A T)
  • 吃素也很健康捏~~
    歡迎你來我的部落格玩唷XDXD
    午安愉快

    民女食為天 於 2018/04/28 15:46 回覆