熊甜蜜的分享世界

平常就喜歡餐餐吃菇的我~ 每次到菜市場總是不忘找菇販報到

食用菇類本身有豐富的多醣體且高纖低脂~

不可否認的是非常營養的養生指標食物!

首次體驗試吃平常沒吃過的「源自日本的珍貴蕈種 -山珍丹波菇」

「山珍丹波菇」作為主食正餐或佐料配菜都是毫不遜色的~

宅配收到兩包 150g「富含維他命與礦物質」的 山珍丹波菇

包裝清晰可見完整的丹波菇們~  菇況的品質安全透明看得見!!

只要除去山珍丹波菇的蒂頭與木屑~完全免用水洗加熱即可食用

這邊提到的加熱-->其實就是蒸煮炒炸(高溫烹調後就能開吃啦!!)

顆顆猶如朵朵白雲的山珍丹波菇看起來是如此地純淨~

將山珍丹波菇切片下鍋後會更容易炒熟

與鴻喜菇相比~山珍丹波菇的長度約1.3倍

粗度為3倍之多~~ 而且山珍丹波菇富含豐滿的維他命及礦物質

適合全家大小共同食用

省去洗菇的手續讓美食輕鬆上桌不費力

首先將切片後的山珍丹波菇依序丟入鍋內熱炒~

接續加入豌豆、玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔丁和些許調味料

大約8-10分鐘後~就能鮮豔美美的上盤啦!!

山珍丹波菇本身沒有原生厚重的菇味~ 所以和任何菜餚都能互相搭配

細嚼慢嚥就能從中體會出「口感鮮脆」和 清新脆嫩的味道

「有機健康」的山珍丹波菇會吸附油汁讓整體滋味變得鮮美可口

若想增添菜色變化及美感~ 建議可再即時炒一道青菜-茼蒿

然後將翠綠如玉的茼蒿菜墊底~ 上層鋪上剛剛炒好的山珍丹波菇後

整體色澤與口感更加豐富營養~~讓家人享受色香味俱全的一餐吧!!

欲知更多「山珍生技丹波菇」資訊和食譜請立即點入官網吧~

https://www.jinlife.com.tw/

以上心得為個人分享體驗(非商業營利性質)

本人未宣稱任何食物的功效/療效~ 心得僅供參考~~

每個人習慣口味不同，實際感受依個人為主

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