熊甜蜜的分享世界

走訪海港基隆~ 除了讚嘆一望無際的遼闊海景外，當然也不忘要品嘗豐盛的美食才行!!

這次造訪的餐廳是黑炭燒烤本鋪基隆店~

"近基隆長榮桂冠酒店" 走路約三分鐘左右即可!

店址:202基隆市中正區信四路18號 (TEL:02 2427 2477)

營業時間: 晚間(星期一至星期日)18:00-01:30

黑炭燒烤本鋪招牌醒目顯眼~ 對比強烈一眼望去即能發現囉!!

店外的桌椅是為無拘無束的方桌矮凳，非常適合三五好友同聚大啖燒烤及喝酒阿~~

從外往內看會發現店內有<一台熠熠耀眼的重機阿>

是不是~~如此畫龍點睛阿XDXD

"基隆炭烤" 黑炭燒烤本鋪店內有著懷舊復古的感覺~

擁有輕輕鬆鬆吃炭烤的無拘束感~~

整體氛圍及牆面裝潢都讓人感覺很自在，屬於普普風的大眾化藝術~

菜單除了豬、羊、牛、海鮮、時蔬燒烤，也有炸物與蓋飯、湯類和小菜~

當然也少不了應景的啤酒與氣跑飲料啦!!

我們總共點了13道料理阿~~

1 黑胡椒牛肉串 2 鹽燒牛肉串 3 孜然羊肉串 4 韓式豬肉串 5 味噌豬肉串

這些都是店長親自現烤的喔~~  (所以想吃就要有耐心等唷!!)

剛出來的肉串們都是有著濃郁芬芳的香氣阿!!

味道濃郁度: 黑胡椒>韓式>孜然>味噌>鹽燒

香氣芬芳度: 孜然>韓式>鹽燒>黑胡椒>味噌

我的最愛是孜然羊肉串，

炭烤過後帶有強烈的植物香氣與肉味的結合，口齒留香又清新~~

韓式與味噌豬肉串屬偏甜的口感，有韓國烤肉飯的味道唷~~

也讓我吃得很開心啊!

6 義式鹽烤雞腿

白嫩的雞腿肉與烤到焦脆的酥香外皮，與獨特的蜂蜜芥末醬形成獨樹一格的風味~~

 讓我邊吃邊想配白飯與啤酒的說~

7 六小鮮蝦

現場炭烤的六隻蝦新鮮色澤是有目共睹的阿~~

不必再沾任何調味料，單吃就很有味道嚕!!

有種自然而然釋放溢出的鹹味與鮮美阿!!

8 醬燒杏鮑菇

媽媽很中意這一道料理，她說黑胡椒的佐味襯托出咬下爆口的鮮味菇汁，很是鮮甜又清爽~~

是"夏季爽口清淡"的首選阿

9 焗烤香菇

一份有三塊大香菇(完整無切片香菇)，上層是焗烤~看了真的會垂涎三尺阿

~ 裏頭有奶香四溢的洋蔥、黃椒、青椒、紅椒顆粒阿!!

充滿彈性的奶味香菇真是彈牙又夠軟Q的好吃阿~~

10 炸湯豆腐

一道外脆內嫩的料理~ 醬汁有昆布柴魚露的風味

金黃酥脆的外皮和白嫩透雪的豆腐，

滑嫩香脆的口感與酸甜的佐料可說是相得益彰的大口滿足啊!!

11 檸檬雞柳條 VS 12 酥炸生蠔

雞柳條(右)和生蠔(左)擺盤是放一起的唷~~

炸物之一的檸檬雞柳條~~ 咬下有淡淡的清檸香氣

配上檸檬風味的氣泡飲料很是"合適"

整體清爽不膩喔~~

13 醬燒牛肉蓋飯

此為店內招牌之一(熱情的服務人員向我們推薦的)，炭烤店內也有提供日式蓋飯呢!!

這是招待我們的可愛小姐~~ 笑容可掬又親切阿

菜色豐厚有牛蒡絲、花椰菜、海苔絲及燒海苔~ 有肉也有綠色蔬菜，健康不打折~~

醬燒牛有燒烤醬的香甜味，牛肉充滿活力的彈牙感，好吃程度一點也不輸給日式料理喔!!

現在也有優惠可以參考喔~~

酒足飯飽之後，挺著大肚腩的我們一定要到基隆車站附近的港邊吹海風賞夜景的~~  

基隆廣場的夜景實在是美不勝收阿~~

豪華富美的郵輪及附近店家的燈火輝煌

處處映照在深夜平靜的海水裡~

"饗"享受基隆好吃炭烤，就快來吧~~ 

想看更多 黑炭燒烤本鋪 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=44

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